*Liputan khusus dari Republik Fiji
www.pertanian.polbangtanyoma.ac.id Product Development Laboratory adalah salah satu laboratorium di Koronivia Research Station di bawah Kementrian Pertanian, Perikanan dan Kehutanan Republik Fiji. Melalui kerjasama antar negara kementerian tersebut mendatangkan Food Specialist Consultant dari Indonesia yaitu Endah Puspitojati STP. MP salah satu dosen muda di Sekolah Tinggi Penyuluhan Pertanian Yogyakarta .Tugasnya adalah untuk mengembangkan produk-produk olahan di Fiji melalui riset di laboratoium, selain itu juga memberikan pelatihan-pelatihan tentang value addition suatu produk ke beberapa wilayah di Fiji selama 3 bulan (Maret-Juni 2013).
Kedubes RI untuk Fiji Mr Aidil Chandra Salim dan Mr. Tito Oktavianus koordinator pelatihan dari Indonesia embassy di fiji serta Direktur Korovinia MRs. Milli menyempatkan diri untuk mengecek apakah duta Indonesia diperlakukan dengan baik oleh pemerintahan Fiji . Sementara itu Menteri Pertanian Fiji Mr. Inia Seruratu secara khusus juga bertemu dengan Endah Puspitojati untuk mengetahui lebih lanjut tentang french fries, mocaf posisinya sebagai substitusi terigu sehingga Fiji mampu mengurangi konsumsi tepung terigu yang dibuat dengan dua perlakuan yaitu mikroba (koji) dan natural fermentation, melihat apa yang dihasilkan Food Specialist Consultant dari Indonesia menteri Fiji inipun tercengang dan bertanya :”how long will u stay in Fiji “? Endah jawab “ 3 bulan pak… “ Menteri Fiji tampak kecewa dan langsung meminta untuk diperpanjang. (nuri)